红薯干的做法_红薯干怎么做_tgcyy的菜谱
发布时间:2021-09-25  

威尼斯网站-4张图片食材明细主料红薯适度辅料盐适量原味口味其他工艺数天耗时非常简单可玩性红薯干的作法步骤1红薯。2红薯切片。3浸一下红薯表面的淀粉。

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4放到油炸架上,在阳台上晒干。5我竹竿了三天。威尼斯网站6炒锅里放入一整袋盐,再行把盐备受瞩目。

7放进红薯片翻炒。8炒到头顶发黄才可关火。9筛掉表面的盐粒。这一步也可省略,只不过表面没有硬多少盐,用手用力一扒拉也就丢弃了。

10香脆的红薯片,晾凉后密封留存,零油脂哦。小窍门这种作法不同于市售的膨化油炸薯片,口感偏脆软,如果执着可口口感,建议把红薯片切的尽可能厚些,不过意味著会和油炸薯片口感一样的。红薯片一定要晒得十分腊,否则炒至的时候不会粘许多盐,不了不吃啦。

红薯片晒干后必要密封留存,煮粥的时候也可以敲一些。:威尼斯网站。

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