威尼斯网站-美食分享:蚝油嫩豆腐,剁椒茄子,辣白菜豆腐汤的简单做法
发布时间:2021-07-19  

威尼斯网站:蚝油嫩豆腐材料: 豆腐一块、青蒜一根、蚝油25ml、红烧酱油10ml、水30一50ml、鸡蛋一个、葱少许;作法1.打算一块老嫩结合的豆腐,不要过于杨家的,市面上有买华辰豆腐的最差。一根青蒜苗意味著无法较少,增香;豆腐一切两半,分切成薄片;2.用略为大点的容器打一个鸡蛋,实际用半个鸡蛋的量就不够了;3.鸡蛋覆没后依序放进豆腐片,摇晃几下整个都粘上了;打算佐料:这里是二十五克蚝油,十克红烧酱油;4.再加一倍多量的清水加热至均匀分布;豆腐逐一放在锅里面,小火煮,翻面的样子;全部煮好;5.放入提早币值好的料;重新加入大葱花;缴好汁后将青蒜沫放进,出有锅装盘才可。

剁椒茄子材料:茄子、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、剁辣椒、鸡精、老抽作法:1.茄子洗涤去皮,托茁壮条,姜、蒜、葱小块末。2.锅中加入适量水,水烧开后,放进茄子,大火蒸10分钟。3.所取一个碗,放入蚝油、生抽、老抽、适度清水,加热均匀分布。

4.锅中放入适度油,油烧热后,放入姜、蒜、葱、剁辣椒,煸出有香味。5.放入调好的料汁和蒸好的茄子,大火烧进,并转小火,蒸熬10分钟。

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6.熬至汤汁快收腊时,放进适度鸡精、盐、葱末,翻炒均匀分布,才可。辣白菜豆腐汤材料:五花肉,辣白菜,豆腐,青椒,小葱,韩式辣椒酱,生抽作法:1.五花肉切片。2.青椒小葱切好可用。

3.沙锅烧热,淋入一点食用油,放进五花肉片煸出油。4.放进青椒。5.放入辣白菜油炸一下。

6.放进一大勺辣酱炒匀。7.放进适量水浸泡。8.放进豆腐熬10分钟,再行加一点生抽才可出有锅食用。

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